部门简介

一、能源化工与食品药品专业科

能源化工与食品药品专业科是我校环境监测技术、生物化工技术应用、食品加工工艺、化学工艺等专业学生的教育教学、培训、服务科室。

科室现有无机化学、分析化学、仪器化学、日用化学、物理化学、等基础实验室，以及化工原理实训室和仿真软件模拟实训室。

科室专兼职教师共有17名，其中高级讲师5人，讲师6人，实验实训教师3名，助理讲师4人，具有高级工、技师、工程师等教师13人，具有行业企业培训经历教师16人。老师们积极参加盐业学术研讨及全国盐业标准化委员会各项活动；参与制定、修订盐业标准，服务于行业企业。同时也通过对企业职工培训，进一步提升我校服务社会的能力。

2019年在四川省紧缺领域教师技艺技能传承创新平台中，申办了《化学工艺(盐化工方向)》专业教师培训项目看，2020年该专业成功申报四川省中等职业学校示范（特色）专业建设项目，2022年成功申报自贡市首批化学工艺“双师型”名师工作室；2023年，与四川化工职业技术学院、四川海大橡胶集团有限公司签订校校企合作协议；与四川化工职业技术学院、四川轻化工大学签订“中高本“贯通培养合作协议；与自贡师专食品有限公司签订共建“烘焙预制食品产业学院”战略合作协议；2024年成功举办了全国盐行业首届职业技能竞赛学生组比赛；2024年与天津渤海职业技术学院、青海柴达木职业技术学院联合主持“中华盐文化与民族化工传承与创新资源库”的建设，力争申报为国家级教学资源库，形成一个系统、权威且开放的资源共享平台。

近年来科室教师教学团队参加四川省中等职业院校教师教学能力大赛获得国赛三等奖2次，省赛二等奖1次，省赛三等奖2次；参加四川省工业和信息化技术技能大赛化工总控工赛项获得四川省三等奖。

二、专业情况

（一）化学工艺（省级特色专业建设项目、现代学徒制）

1、专业大类：生物与化工大类（化工技术类）

2、专业名称：化学工艺

3、专业代码：670201

4、专业介绍：旨在面向现代化工制造企业，培养在生产、服务第一线从事化工生产运行、维护、管理等职业岗位群，德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才的专业。化学工艺分为石油化工、无机化工、盐化工，我校偏向盐化工，化学工艺（盐化工方向）专业是我校特色专业，同是也是四川省省级特色专业建设项目，除天津科技大学有本科层次外，全国唯我校独有，现在已辐射到生物与化工专业大类。

5、学习内容：化工制图、分析化学、化工单元操作、化工工艺、制盐工艺等。

6、升学方向：应用化工技术、精细化工技术、石油炼制技术、石油化工技术、煤化工技术、高分子合成技术、海洋化工技术、分析检验技术、化工智能制造技术、化工设备技术、化工自动化技术、涂装防护技术、烟花爆竹技术与管理、现代精细化工技术、化工智能制造工程技术、现代分析测试技术等。

7、就业前景：可在全国先进的大中型化工、新能源、新材料、日化、炼油、环保等企事业单位从事工艺现场控制，工艺参数总控等技术岗位。

（二）生物化工技术应用

1、专业大类：生物与化工大类（生物技术类）

2、专业名称：生物化工技术应用

3、专业代码：670102

4、专业介绍：旨在面向应用生物技术和生化技术进行生产的生物工程、生物制药、发酵工程、保健食品等行业企业，培养在生产、服务第一线能从事生化产品生产和技术管理，德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才的专业。

5、学习内容：基础生物化学、分析化学、化工单元操作、化学制药工艺、生物制药工艺等。

6、升学方向：食品生物技术、药品生物技术、农业生物技术、化工生物技术、生物产品检验检疫、绿色生物制造技术、生物信息技术、生物检验检测技术、合成生物技术、农业生物技术等。

7、就业前景：可在大中型药品生产和经营企业、药品科研所、药物中间体生产和研发企业、医药研发单位、食品药品监督管理部门、药品营销机构从事生产操作技术员，生产管理工艺员等。

（三）环境监测技术

1、专业大类：资源环境与安全大类（环境保护类）

2、专业名称：环境监测技术

3、专业代码：620801

4、专业介绍：旨在面向环保企业和环境监（检）测设备生产企业，培养从事环境监测、自动在线监测运营与维护工作，德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才的专业。

5、学习内容：分析化学、环境监测技术、水污染控制技术、固体废弃物处理、环境法规与标准等。

6、升学方向：环境监测技术、环境工程技术、生态保护技术、生态环境大数据技术、环境管理与评价、绿色低碳技术、资源综合利用技术、水净化与安全技术、核与辐射检测防护技术、智能环保装备技术、生态环境工程技术等。

7、就业前景：可就业于环境保护行政主管部门、环境保护研究院（所）、环境工程公司等环保行业及相关行业企业，从事环境管理、环境规划、环境监测、环境工程设计与运营、环境影响评价、环保工程项目施工与管理、厂矿企业环保设施运行管理等相关工作。

（四）食品加工工艺

1、专业大类：食品药品与粮食大类（食品类）

2、专业名称：食品加工工艺

3、专业代码：690101

4、专业介绍：旨在面向食品、功能食品生产和营销企事业单位，培养在生产、服务第一线能从事食品、功能食品生产和产品开发，食品、功能食品检验及质量管理工作，德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才的专业。

5、学习内容：分析化学、化工单元操作、食品微生物学、食品原料学、食品生物工艺等。

6、升学方向：食品智能加工技术、食品质量与安全、食品营养与健康、食品检验检测技术、酿酒技术、食品贮运与营销、食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康等。

7、就业前景：食品与药品监督管理、进出口检验、生物鉴定中心、疾病控制中心等政府部门；各类食品与酒类企业、生物制品公司、生物保健品公司等从事食品工业相关工作。