职教活动周茶艺技能比赛

2023年5月10日，本着提高学生动手能力，促进教学改革与质量，达到“以赛促教、以赛促学”的目的，在四川省盐业学校教学工作部统一组织安排下，成功举办了茶艺技能比赛。

本次比赛于5月10日上午9点在学校图书馆大厅茶艺技能实训场开始进行，由旅游专业教师李青华出台比赛方案，主要进行乌龙茶（工夫茶）茶艺技能的比赛。整场比赛共分为5项内容，分别为：第一项，茶席布置；第二项，表演主题介绍；第三项，表演器具介绍；第四项，茶叶冲泡过程介绍；第五项，奉茶。

学校茶艺二课堂的同学都积极参与，个个精神饱满、各显身手，练习时间不足，就自己利用课余时间加紧练习。本次比赛，从茶艺的礼仪（仪容仪表）、茶艺表演和品茗等各个方面充分展示了同学们高素质的职业风采。茶艺比赛既体现了比赛的紧张和急迫性，又有茶艺本身的闲适和高雅，吸引了大量的学生、家长和老师的“围观”，赛后茶艺二课堂优秀学员还进行了茶艺展示。

当然，既有收获，我们也要正视不足。茶艺二课堂课程稀少，而且本学期二课堂开课时间仓促以及学生练习时间不足使得有些选手操作不规范，服装方面也没有和比赛的主题相符，需要进一步加强。

茶艺比赛极大地激发了同学们学习的热情，提升了他们的职业技能及动手能力，同时也激励他们争一流、创先进、立足专业增强个人素质。